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- 食藥監(jiān)總局嚴查防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超過1的問題
近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品、蔬菜制品、焙烤食品、蛋及蛋制品、罐頭和食用油、油脂及其制品等6類食品572批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品564批次，不合格樣品8批次。
其中，淘寶（網(wǎng)站）華東食品聯(lián)盟銷售的標(biāo)稱福建愛鄉(xiāng)親食品股份有限公司生產(chǎn)的肉松條，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和值為1.1，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1）高出10%。天貓（網(wǎng)站）海玉食品官方旗艦店銷售的標(biāo)稱山西海玉食品有限公司生產(chǎn)的紅棗糕，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.46，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1）高出46%。
這是國家首次公布食品防腐劑各自用量與其最大添加量比例之和超過1的案例，說明國家食藥監(jiān)總局對食品防腐劑的監(jiān)管從單一種類轉(zhuǎn)向復(fù)合種類，加大了監(jiān)管的力度。
我公司生產(chǎn)的復(fù)配防腐劑系列產(chǎn)品，嚴格按照GB 2760規(guī)定的適用范圍及使用量的要求，科學(xué)配比，保證做到效果最佳，并符合防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不超過1的規(guī)定要求。
讓我們攜手為食品安全保駕護航，共筑食品安全的藍天。